ふんわり卵と細切りの野菜
卵スープ 730円

卵スープでありながら、欠かせないのが細切りにされた野菜。野菜のうま味が 美味しい。あくまで主役は卵。一口、飲むと思わず、あーっと言ってしまう ”やさしい味”のスープです。

白菜が美味しい
野菜スープ 730円

野菜から出る”うま味”、中華スープの”うま味”、これ以上の調味料はありません。味付けは、味を整える程度。これで十分です。

スーラーをスープで
スーラースープ 780円

スーラータンメンで、麺を食べるのも美味しいですが、スープで食べるのも、やっぱり美味しいです。お酢のさっぱりとラー油の程よい辛さ。

甘さひかえめ、後味さっぱり
あんにん豆腐 480円

以前、お客様が食事の最後に、「豆腐2つちょうだい」と注文。お連れ様が「もう食べられない」マーボと間違えちゃいますから、豆腐なんて言わないで、”あんにん”って頼んでくださいね。