麺類(1)

中華料理店のラーメンは、二種類。一つは、スープをそのまま生かした醤油ラーメン。もう一つは、中華なべで一つ一つ調理されたラーメン。この調理されたラーメンこそが、中華料理店のラーメンです。多くの食材と中華スープ、そして、中華の火力。これらが中華なべで、調理され、多くの味を作り出します。お客様にピッタリのラーメンが、この中にあるはずです。ご賞味ください。